E’ dura, ma ce la faremo.

Riprendere dopo un bel periodo di vacanza fatta di sonni lunghi, mangiate, panettoni e pandori di ogni genere non è facile.

Riprendere poi il proprio peso lo è ancor meno.

 

Vabbè, i propositi di questi giorni sono sempre quelli.

Oggi è solo mercoledì, ma da lunedì , qualunque cosa accada bisogna rimettersi a dieta.

Allora ecco a voi la dieta- salute regalatami dalla mia amica dietologa:

Cominciamo con la colazione che deve iniziare con cereali integrali e 150 g. di latte con un cucchiaino di zucchero di canna e poco caffè.

A mezza mattina una frutta o uno yogurt da bere a 0,1 grassi, una spremuta di ananas o d’arancia 

A pranzo, è importantissimo cominciare con una bella e abbondante insalata mista (il vero segreto di questa dieta) condita con poco olio e sale ; se iniziate con abbondante frutta va bene ugualmente (questo serve per dare un senso di sazietà immediato).

70 grammi di pasta integrale o 60 normale tutti i giorni condita di volta in volta con crema di pomodoro e basilico, crema di zucchine e cipolle, crema di peperoni, crema di funghi , crema di piselli e sempre una grattatina di parmigiano o grana.

Caffè e un biscotto integrale.

A mezza sera una frutta o uno yogurt da bere a 0,1 grassi

Per cena un bel passato di verdure miste: zucchine, cipolle, carote,pomodoro, finocchi, patata, un dado biologico e il tutto mixato e condito con un filo d’olio e parmigiano.  

Poi una fettina piccola di carne bianca ai ferri, o pesce al forno (150 gr), o una  mozzarella fior di latte, prosciutto crudo o cotto, carne Manzotin , sempre accompagnato da abbondante insalata mista anche integrata con noci o pistacchi e scaglie di grana per renderla più gustosa.

Due sere potrete cenare anche con la pizza marinara condita con poco olio e molto pomodoro e aglio.

Non dimagriremo 30 chili ma i due messi per le feste si.

Seguitela  per 10 gg e poi mi direte!!

 

P.S. Le creme per i condimenti sono così cucinate:

Le zucchine con le cipolle lessate a vapore e mixate, così pure con le altre verdure che alternerete.

La crema di pomodoro invece io la mixerei tutta a crudo con abbondante basilico fresco.