Guardando questa foto non si può non pensare ad un bel quadro d’arte moderna ispirato al cibo. In realtà non è altro che un insieme di foto di alcuni piatti creati dagli chef dei ristoranti italiani più rinomati della capitale inglese.
Un italiano che si reca a Londra per lavoro, studio o vacanza, dopo un certo periodo sente una necessità viscerale dei piatti della propria terra , per intenderci quelli a base di pasta, pizza, dolci, salumi formaggi e tanti altri cibi italiani. Ha bisogno come l’aria della cucina mediterranea semplice e salutare. Ma in una città come Londra non è facile trovare facilmente i luoghi dove si possa mangiare piatti italiani “veri”. Purtroppo le imitazioni sono all’ordine del giorno e questo può testimoniarlo la blogger influencer di Instagram ,Elisabetta Basile cagliaritana. Lei infatti prova in prima persona i piatti dei ristoranti e delle pizzerie italiani per poi suggerire i migliori, quotidianamente, attraverso la sua pagina Instagram, The Italian Foodaholic.
Elisabetta Basile inoltre, cura una rubrica quindicinale nel più grande portale degli italiani nella capitale inglese: Londra da Vivere. Qui ci racconta le sue esperienze più dettagliate.
Londra da Vivere è un giornale online, dove, oltre alla citata rubrica, si possono trovare tantissime notizie dedicate a coloro che decidono di trasferirsi nella capitale britannica: suggerimenti di lavoro, alloggi, vita sociale, tempo libero informazioni sulla vita londinese e tanto altro.
Francesco Demuro tenore
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